FODMAP dieet

FODMAP is een afkorting en staat voor een groep onverteerbare koolhydraten. FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligosachariden Disachariden Monosachariden and Polyolen. Deze koolhydraten worden bij sommige mensen slecht of niet opgenomen in de dunne darm. Doordat ze vocht aantrekken kan dit problemen veroorzaken. In de dikke darm worden deze koolhydraten gefermenteerd door bacteriën waardoor gas kan ontstaan. Dit kan PDS klachten veroorzaken. 

 

Het FODMap dieet bestaat uit twee fasen:

Een eliminatiefase: u eet voeding die FODMAP vrij/arm is. Dit doet u ongeveer 2 tot 6 weken. Bij diarree klachten wordt vaak sneller een verbetering opgemerkt dan bij mensen met obstipatie. 

Een herintroductiefase:

Na de eliminatiefase, indien de klachten zijn afgenomen, volgt de herintroductiefase. In deze fase wordt per week één type FODMAP getest in 3 dagen in opeenlopende hoeveelheden.

Na de herintroductie blijkt dat het meestal niet nodig is om alle voedingsmiddelen van een bepaalde groep uit de voeding weg te laten. 

 

Het onderstaande filmpje geeft een goede uitleg over PDS klachten en het FODMAP dieet.